Japan Houjicha Bio

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Houjicha ist der geröstete, sehr bekömmliche Grüntee-Klassiker aus Japan. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, so bleibt die grüne Farbe erhalten. Im Anschluss wird das Teeblatt unter Hitzezuführung auf verschiedene Arten gerollt. Danach wird der Tee bei hoher Temperatur geröstet und erhält so eine bräunliche Farbe und ein einzigartiges, pikantes und leicht nussiges Aroma. Dieser Houchija ist gerösteter Kukicha-Grüntee mit einem eleganten, sehr fruchtigen, leicht blumiger und äußerst frischen Geschmack. Er hat eine herb würzige Rauchnote und ist sehr passend zum Dessert. In der Tasse zeigt dieser besondere Hojicha eine sehr helle Farbe.

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